Tipos de receitas de torta de frango
Quando se trata de tortas de frango, as possibilidades são quase infinitas. As receitas tradicionais incluem recheios salgados de frango, cenoura, cebola e ervas. Para uma versão mais aventureira deste prato clássico, experimente adicionar ingredientes como cogumelos, ervilhas, aipo, batatas, espinafre, bacon e outros vegetais. Se você está procurando algo um pouco mais leve, tente fazer um molho branco em vez de um molho cremoso e adicione alguns temperos adicionais, como alho em pó ou pimenta em pó para dar um sabor extra.
Você também pode mudar o tipo de massa que usa - de massa folhada a massa quebrada doce - para uma experiência ainda mais deliciosa. Se você está com vontade de algo clássico ou criativo com suas tortas de frango, há muitas receitas para todos os gostos.
Como fazer uma torta de frango clássica
Fazer uma torta de frango clássica é mais fácil do que você pensa. Primeiro, pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Em seguida, pegue sua forma de torta favorita e espalhe uma folha de massa de torta caseira ou comprada no fundo e nas laterais da forma. A seguir, em uma panela grande, misture uma lata de creme de canja de galinha com 1/2 xícara de leite e 1/4 xícara de manteiga ou margarina.
Depois que a mistura derreter, adicione duas xícaras de frango cozido, 1/2 xícara de ervilhas e cenouras congeladas, uma colher de chá de salsa seca em flocos e cebola picada e 1/4 colher de chá de pimenta. Mexa tudo até ficar homogêneo e despeje na forma de torta preparada. Por fim, estenda outra folha de massa para a crosta superior e coloque-a por cima antes de assar por 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir quente.